日本料理として馴染み深い「しゃぶしゃぶ」。中でも鶏しゃぶは新たな「しゃぶしゃぶ」の楽しみ方として人気を博しています。
私たちが美味しいレシピの開発を重ねる中で、黒さつま鶏の肉質とスープが鶏しゃぶにマッチしていることに気づきました。
今回、旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究し、もも肉、むね肉の2種類をお楽しみ頂けるセットにしました。
黒さつま鶏と国産若鶏のガラを原型がなくなるまでじっくり煮込んで旨味を凝縮した、コラーゲンたっぷりの特製鶏白湯スープは、しゃぶしゃぶの出汁だけでなく、〆の雑炊やラーメンが待ち遠しくなる絶品となっております。
贈り物にはもちろん、ちょっと贅沢なお楽しみとして、ぜひご家庭でお試しください。
鶏ももスライス150g
鶏むねスライス150g
鶏白湯スープ500g
柚子胡椒1.5g×2個
鶏ももスライス150g×2
鶏むねスライス150g×2
鶏白湯スープ500g×2
柚子胡椒1.5g×4